Johann Friedrich, is geboren 10 januari 1771, als zoon van Simon Heinrich Quadfass en gedoopt op 18 januari 1771.
Hij trouwt op 3 mei 1799 met Spophie Louise Lampe
Hun eerste kindje wordt dood geboren (overlijdt op 7 april 1800). Daarna krijgen zij nog:
Friedrike Louisa Amalie 5 juni 1801
Johan Friedrich Conrad 8 juni 1802
Johan Friedrich Ernst, 7 februari 1805)
Op 13 februari 1820 trouwt hij opnieuw met Sophie Wilhelmine Meyer,
Met haar kreeg hij een tweeling Wilhelm Anton August Quadfass en Catharine Wilhelmine Henriëtte, geboren op 25 november 1820 .
(het jongetje overleed 4 dagen later op 29 november)